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Les coulisses de Sojade

De la terre à l’assiette

Filières, nutrition, RSE, marketing, qualité… nos collaborateurs vous dévoilent les coulisses de Sojade, de la terre à l’assiette.

Nathan et Ingrid

Nathan, responsable des filières chez Sojade, revient sur les filières de production.

Qui travaille dans les filières ? Quelle est la relation qui nous unit ? Comment sont cultivées les plantes ? Est-ce qu’on utilise la plante ou les graines ? Comment sont-elles ensuite transformées ?

Ingrid, acheteuse ingrédients pour Sojade, revient sur le sourcing des ingrédients.

En quoi consiste son métier ? Peut-on en savoir plus sur le sourcing des produits ? Quels sont les produits qui doivent être sourcés ? Et concernant la provenance ? Une fois les produits identifiés, comment cela se passe t’il ?

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Marie-Laure et Anne-Charlotte

Marie-Laure, coordinatrice QSE chez Sojade, revient sur le contrôle de la qualité.

Comment les produits utilisés sont-ils choisis ? Quelles sont les exigences qualité ? Est-ce le cas pour tous les produits ? Et les packs ? Quelle est l’étape suivante ?

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Anne-Charlotte, cheffe de marque Sojade, présente la marque Sojade et ses produits.
Qui se cache derrière cette marque ? Comment naît un produit Sojade ? Comment cela se passe t’il une fois le besoin identifié ? Quel est le dernier produit sorti ?

Héloïse et Caroline

Heloïse, chargée de projet RSE chez Sojade, revient sur la responsabilité sociétale des entreprises.

Quelques actions déjà réalisées ? Un projet à court terme ? Et à long terme ?

Caroline, naturopathe chez Sojade, revient sur les avantages de consommer des produits végétaux.

Quel est l’intérêt nutritionnel des végétaux ? Comment choisir parmi les différentes alternatives ? Et Sojade là dedans ?

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10Oct2022

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